Management contemporain à l'innovation managériale - Droit social

La recherche sur ce sujet n’en est qu’à ses balbutiements et si l’Europe est plutôt centrée sur l’alimentation, les Etats-Unis, quant à eux, travaillent sur l’eau, suite à de grandes pollutions marines (Deepwater). C’est aux dires des spécialistes 2 ou 3 générations qui seront nécessaires avant d’avoir une vision et une position claire sur ce problème de santé lié aux mélanges.

Les besoins aujourd’hui sont de renforcer la recherche, de mettre à jour la règlementation (uniquement axé sur les effets des substances prises individuellement) et de mettre en place un cadre de recherche.

Position adjoint DGPR : l’Etat français souhaite pousser l’Europe à mieux encadrer cette problématique des mélanges et au niveau national, la France a inscrit dans sa constitution le principe de précaution. L’Etat français a investi en 2013 dans la recherche sur ce sujet. Une continuité sera assurée avec la prise en compte de cet axe dans le PNSE 3.

• Règlement européen 396/2005 concernant les limites maximales applicables aux résidus de pesticides présents dans ou sur les denrées alimentaires et les aliments pour animaux d'origine végétale et animale, Eur LEX
• L'inquiétant effet cocktail des pesticides sur nos cellules, le Monde, 07 août 2012
• Autorité européenne de sécurité des aliments, page EFSA, pesticides
• Etude InCA 2 (2006-2007) Etude individuelle nationale des consommations alimentaires (INCA2), Anses, 2009

Effets cocktails - Colloque ANSES - Notes personnelles GH

Certains, tel le toxicologue André Cicolella, « lanceur d’alerte » à l’origine du Réseau environnement santé, appellent leurs pairs à faire au plus vite leur révolution culturelle et à en finir avec la notion de seuil de toxicité, rendue selon eux complètement obsolète non seulement par les effets cocktail mais aussi, plus largement, par les spécificités des perturbateurs endocriniens (lire ci-dessous). D’autres, comme le directeur scientifique de l’Anses, Gérard Lasfargues, se montrent plus prudents : « Il est vrai que, dans un certain nombre de cas, les seuils de toxicité prescrits par la réglementation ne sont plus valides », reconnaît-il. Mais de là à tout remettre à plat, il y a un pas qu’il ne semble pas prêt à franchir : « Il est tout à fait possible d’intégrer la problématique des effets cocktail dans la réglementation actuelle. Mais il est clair que, si l’approche par seuils de toxicité est conservée, nombre d’entre eux devront être revus radicalement à la baisse. » L’avenir seul dira lequel des deux a raison. Mais mieux vaudrait pour nous que ce débat d’experts soit tranché assez vite. D’après un rapport récent du Programme des Nations unies pour l’environnement (PNUE), l’exposition aux substances chimiques a fait, en 2011, 4,9 millions de morts.