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Ces grands groupes qui avalent les start-up françaises de la foodtech

Ces grands groupes qui avalent les start-up françaises de la foodtech | Digitalfood | Scoop.it
Après le rachat de FoodChéri par Sodexo et celui de Quitoque par Carrefour, c'est au tour de la start-up Cook Angels d'intégrer le groupe agroalimentaire breton Norac (La Boulangère, crêpes Whaou). Pourquoi une telle boulimie?
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Califrais, la startup foodtech qui ambitionne de révolutionner l’approvisionnement en produits frais des restaurants parisiens –

Califrais, la startup foodtech qui ambitionne de révolutionner l’approvisionnement en produits frais des restaurants parisiens – | Digitalfood | Scoop.it
Le digital s’invite dans les restaurants et les innovations dans ce secteur sont en pleine floraison ! Il existe aujourd’hui 472 startups « FoodTech » en France qui participent à la digitalisation du secteur de la restauration (Etude FoodTech – DigitalFoodLab 2013/2017).
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Foodtech : 6 axes de développement

Foodtech : 6 axes de développement | Digitalfood | Scoop.it
Sur quoi misent les entreprises de la foodtech pour cartonner ? Retour sur six mouvements de fond qui traversent le secteur, avec notre partenaire Xerfi.
Nathalie d'Arnal's insight:

Développement de la Foodtech: concentrations, rachats, data et digitalisation

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La FoodTech propose de scanner pour mieux manger ! - ZDNet

La FoodTech propose de scanner pour mieux manger ! - ZDNet | Digitalfood | Scoop.it
Pour GreenSI qui est allé explorer les allées de la #FoodUseTech, c'est certainement l'expérience client qui a le plus évolué récemment. Les données n'y sont pas pour rien !
Nathalie d'Arnal's insight:

La traçabilité produits et la Foodtech

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Le digital entre dans les usages des Français en restauration

Le digital entre dans les usages des Français en restauration | Digitalfood | Scoop.it
Plus de 7 français sur 10 utilisent au moins une solution digitale liée à la consommation hors-domicile selon le cabinet CHD Expert tandis qu
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#FoodTech : FoodChéri tombe dans l’escarcelle de Sodexo

#FoodTech : FoodChéri tombe dans l’escarcelle de Sodexo | Digitalfood | Scoop.it
La startup FoodChéri vient de rejoindre la galaxie Sodexo, le leader mondial des services de Qualité de Vie vient de prendre une participation majoritair
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Revue de presse FoodTech - juin 2017 - DigitalFoodLab - Startups FoodTech

Revue de presse FoodTech - juin 2017 - DigitalFoodLab - Startups FoodTech | Digitalfood | Scoop.it
TOP STORIES FoodTech: the future is now, say investors Le Futur de la Foodtech, c’est maintenant. Nous ne pourrions pas être plus d’accord. L’article cite notamment le fondateur d’Impossible Foods et le CEO de Tyson Foods (leader de la viande qui a investi dans la startup produisant des steaks végétaux Beyond Food, le concurrent d’Impossible [...]
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Parcours client digital : cinq initiatives qui transforment les restaurants en aires de jeux

Parcours client digital : cinq initiatives qui transforment les restaurants en aires de jeux | Digitalfood | Scoop.it
Les tablettes et autres objets connectés envahissent les restaurants. Une digitalisation du service qui favorise avant tout l'autonomie des consommateurs. En outre, l'aspect ludique de ces outils contribue à une expérience client centrée sur le divertissement. Zoom sur cinq cas concrets.
Nathalie d'Arnal's insight:

Entertainment digital dans les restaurants : jusqu'à où?...

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Striking a Balance: Where Technology Meets Hospitality - SimpleOrder

Striking a Balance: Where Technology Meets Hospitality - SimpleOrder | Digitalfood | Scoop.it
These three restaurants found the happy middle between technology an
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Le marché de la restauration hors domicile a renoué avec la croissance en 2016... grâce au digital [Bilan]

Le marché de la restauration hors domicile a renoué avec la croissance en 2016... grâce au digital [Bilan] | Digitalfood | Scoop.it
Restauration :
Le secteur de la restauration hors domicile* renoue avec la croissance et finit à + 0,7 % en dépenses (cumul à fin novembre 2016),... Sujets liés Franchise, Restauration, Commerce connecté - Dossiers LSA Conso
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Le Sirha se veut cette année vitrine de la reconquête numérique des professionnels de la restauration

Le Sirha se veut cette année vitrine de la reconquête numérique des professionnels de la restauration | Digitalfood | Scoop.it
TripAdvisor, Booking.com, etc. : les professionnels de la restauration et de l'hôtellerie n'ont pas eu le choix. Ils ont dû faire avec la révolution numérique venue d'ailleurs
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Le groupe Le Duff investit 5 M€ dans la digitalisation de Brioche Dorée et de Del Arte

Le groupe Le Duff investit 5 M€ dans la digitalisation de Brioche Dorée et de Del Arte | Digitalfood | Scoop.it
Le groupe de Louis Le Duff entre à grands pas dans l'ère du digital avec la mise en place de nouveaux outils et l'intégration de nouveaux parcours clients.
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Four Restaurant Digital Strategy Essentials

Four Restaurant Digital Strategy Essentials | Digitalfood | Scoop.it
A restaurant digital strategy needs to expand beyond just simple marketing & guest interactions. Here are four strategies restaurants need.
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Une nouvelle étonnante application de la technologie NFC dans la foodtech … quoique.

Une nouvelle étonnante application de la technologie NFC dans la foodtech … quoique. | Digitalfood | Scoop.it
Quand on pense aux applications et services développés grâce à la technologie sans contact NFC , en premier vient le paiement, puis les cartes de transport, et l’accès, ses cartes vous permettant d’accéder à votre bureau.
Nathalie d'Arnal's insight:

Nouvelle adaptation de la technologie NFC pour mesurer la fraîcheur d'un produit

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Foodtech : rentable en France en 2017,...

Foodtech : rentable en France en 2017,... | Digitalfood | Scoop.it
E-commerce :
Le marché de la livraison de repas ne fait pas que des victimes en France. Un mois à peine après la fermeture de la plateforme...A lire aussi Commerce connecté Food Tech - Grande Distribution et consommation...
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Groupe Seb : La plateforme Cooking Recipe Services du Groupe SEB au SIAL 2018 | Zone bourse

Groupe Seb : La plateforme Cooking Recipe Services du Groupe SEB au SIAL 2018 | Zone bourse | Digitalfood | Scoop.it
Date de publication
: 06/11/2018 09:00

Le Groupe SEB est l'un des principaux acteurs de laFoodTech, et ses plus récents services digitaux autour du culinaire et de...| 6 novembre 2018...
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The Future of Technology in the Foodservice Industry

The Future of Technology in the Foodservice Industry | Digitalfood | Scoop.it
How Technology is being employed in the Foodservice Industry
A great Video featuring how the use of technology is impacting in the Food Industry.
Inc how technology in restaurant operations is movi

Via TechinBiz
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Interview du co-fondateur de Glu

Interview du co-fondateur de Glu | Digitalfood | Scoop.it
———- SOCIÉTÉ / PROJET ———- Darina Senhaji : Quelle est l’idée de ta startup Glu ? Ludwig Jamet : Glu est le programme de fidélité qui fait revenir les clients plus souvent. Avec Nicolas mon associé, nous avons créé une solution de relation client pour tous les commerçants dont une majorité de restaurateurs. Il permet de [...]
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Just Eat, ex-Allo Resto, dévoile ses ambitions à horizon 2020

Just Eat, ex-Allo Resto, dévoile ses ambitions à horizon 2020 | Digitalfood | Scoop.it
La plateforme de livraison à domicile s'appuie sur le boom de la Foodtech en France pour déployer sa stratégie commerciale. Nouveau nom, nouveaux services, nouveaux partenaires, Just Eat espère gagner 800 000 nouveaux clients en 2018.
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Foodtech : Nestor, deux ans, déjà rentable ?

Foodtech : Nestor, deux ans, déjà rentable ? | Digitalfood | Scoop.it
Créée en 2015, l’entreprise de livraison de repas au bureau assure avoir atteint l’équilibre économique. C
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Cinq chiffres-clés pour comprendre le phénomène foodtech

Cinq chiffres-clés pour comprendre le phénomène foodtech | Digitalfood | Scoop.it

A l'événement Totem sur la foodtech organisé par Le Hub Bpifrance le 7 décembre 2016, le co-fondateur de l'accélérateur Shake up Factory Kevin Camphuis a livré quelques chiffres clés pour comprendre l'essor de la filière foodtech, en France et dans le monde.
Nathalie d'Arnal's insight:

Les chiffres-clé de la Foodtech dans le monde

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The Future of Dining: 89+ Startups Reinventing The Restaurant In One Infographic

The Future of Dining: 89+ Startups Reinventing The Restaurant In One Infographic | Digitalfood | Scoop.it
Startups have raised nearly $2.5B to integrate digital features into nearly every aspect of restaurant operations.
Nathalie d'Arnal's insight:

A great panel of foodtech applied to restaurants

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[CES 2017] i-lunch, une nouvelle cantine digitale et connectée aux données de santé

[CES 2017] i-lunch, une nouvelle cantine digitale et connectée aux données de santé | Digitalfood | Scoop.it

i-lunch fait partie des six start-up à se rendre au CES 2017 avec le Village by CA. Tout juste créée, la jeune pousse propose une plateforme de livraison de repas équilibrés et connectée aux données de santé. Sa fondatrice, Victoria Benhaïm nous explique le principe de cette nouvelle start-up de la food-tech… et ce qu’elle vient chercher à Las Vegas.
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Foodtech : Epicery séduit les entrepreneurs-investisseurs du Web

Foodtech : Epicery séduit les entrepreneurs-investisseurs du Web | Digitalfood | Scoop.it
Lancée en juin dernier, la start-up de livraison de produits frais a réussi à attirer quelques grands noms du Web comme Xavier Niel, Marc Ménasé ou Michael Benabou. Cinq raisons qui leur ont donné envie d'investir.
Via so
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Infographie Paroles de snackeurs 2016 • Food Service Vision

Infographie Paroles de snackeurs 2016 • Food Service Vision | Digitalfood | Scoop.it
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