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Cette procédure, qui ouvre une période d'observation de six mois, concerne ses activités en propre, c'est-à-dire le siège social et les trois magasins parisiens situés place de la Madeleine. Son « passif exigible », c'est-à-dire ses dettes, est estimé à 2,3 millions d'euros.
Face à la crise sanitaire et après les grèves, le groupe a demandé au tribunal de commerce de Bobigny le placement en redressement judiciaire de son siège et ses boutiques de la place de la Madeleine. Et réfléchit à leur restructuration.
"Un hôtel gourmet." C'est ainsi que Jérôme Montantème, directeur-général du nouvel hôtel Fauchon, définit son établissement. Ouvert depuis le 1er septembre au 11 place de la Madeleine à Paris, l'hôtel Fauchon à l'ambition de sublimer le savoir-vivre français et la gastronomie.
Il est le fruit d
Actualité business : L'épicier de luxe rouvre ce jeudi à Paris sa boutique historique de la place de la Madeleine après d'importants travaux, avant l'inauguration d'un hôtel en 2018, tout en visant 100 magasins dans le monde en 2017. (#756765)
Le service s'ouvre à des partenaires extérieurs qui livreront directement depuis leurs magasins parisiens. Bio C Bon, Lavinia et Fauchon sont les premiers.
A l'approche de la "Nuit du Directeur Digital", le 16 juin prochain, Jules Trecco, CDO de l'épicerie fine de la place de la Madeleine, présente le projet dont il est le plus fier.
L’épicerie fine est depuis 10 ans davantage concurrencée par les grandes surfaces alimentaires (GSA) et les offres alimentaires des pure players (Miam-Miam, Vente-Privée).Le choix du e-commerce est encore timide dans le secteur. Seul Fauchon se démarque, notamment en développant un site internet mobile, ou par exemple en montant un dispositif web-to-store en partenariatavec Uber lors de sa semaine de l’éclair.
FAUCHON sera présent au DIGITAL LUXE MEETING le 8 avril à Paris
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Jérôme MONANGE
Marketing/Cross Canal & Retail/Shopper/Luxe & Communication/Veille
www.tikimee.com/jerome-monange
@JeromeMONANGE
Les clés du succès pour la plupart des épiceries fines qui fleurissent çà et là restent la modernisation des concepts et des marques, symboles de la French Touch , le rajeunissement de leurs codes en phase avec les tendances de consommation et pour recruter de nouvelles cibles plus jeunes. Sans oublier l’internationalisation (Londres, Berlin, New York, Japon, Dubaï, Moscou...), la croissance externe et l’e-commerce qui sont désormais des voies de développement incontournables.
Conseil #marketing #communication Expert #Retail
➡️ LabLUXURYandRETAIL ®
Site web ▶️ https://labluxuryandretail.paris/
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