Le mouvement « slow », d’abord apparu dans le domaine de la restauration en réaction au fast food, s’étend désormais aux habitudes de consommation les plus diverses (slow food, slow travel, slow medias) ainsi qu’aux pratiques managériales, comme en témoigne la quantité d’articles récents traitant du « slow management ».
Slow food, slow travel... je vous encourage à lire cet article de la Harvard Business Review sur le mouvement "slow" qui s'étend dans tous nos modes de consommation, y compris le journalisme.