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Les processus administratifs, au même titre que ceux de production, génèrent un certain nombre de gaspillages et donc des opportunités d'amélioration qui sont jusqu'ici méconnues. Le Lean office propose une démarche qui permet d'optimiser la valeur ajoutée pour le client. Elle s'articule autour de six leviers.
L’examen des différents projets menés sur les processus administratifs ou de service (comptabilité, achats, ventes, SAV, informatique), évoque un certain nombre de constantes quant aux opportunités d’améliorations rencontrées et aux leviers pour les résoudre.