Cuisines partagées, incubateur de start-up et jardins dédiés à la permaculture. En juillet, le château de Nanterre ouvrira ses portes aux acteurs de l’alimentation durable.
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J'avais entendu parler de ce projet à son origine, étant en lien avec ETIC pour la gestion du BeeoTop. Voilà un joli bâtiment typique de la fin du XIXe / début XXe qui, plutôt que d'être laissé à l'abandon puis détruit, va retrouver une vocation bien utile pour promouvoir l'alimentation bio ! Une belle initiative !
C'est un peu le même type de démarche que celle de DArwin à Bordeaux où une ancienne caserne du XIXe à l'abandon est redevenue un lieu en vogue qui fait la promotion des modes de vie durables et de l'entrepreneuriat avec son grand centre de coworking. Bravo à tous ces entrepreneurs !