La startup Blue Apron entre en bourse aux USA | FoodTech | Scoop.it

Alors qu’ Amazon vient d’annoncer le rachat de Whole Food , le géant bio de la grande distribution américaine, Blue Apron prépare son introduction en bourse. Mais sur ce marché ultra-concurrentiel, la start-up new yorkaise spécialisée dans la livraison de kits prêts à cuisiner détient-elle les ingrédients de la réussite ?