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La France produit chaque année 5 500 kilotonnes de biodéchets. Découvrez comment ces déchets sont gérés et quelles solutions sont mises en place pour améliorer leur valorisation, qu’ils proviennent des ménages ou de plus grands producteurs de biodéchets tels que les industries agroalimentaires et les grandes surfaces alimentaires.
On assiste à l’essor du traitement mécano-biologique, un procédé qui consiste à isoler, au moyen d’équipements spécialisés, certains éléments valorisables des ordures ménagères tels que les matériaux recyclables (métaux, plastiques, verre…), les biodéchets ou déchets incinérables à fort pouvoir calorifique (PCI) et à transformer, par des opérations biologiques (compostage, méthanisation), la fraction fermentescible isolée en produits valorisables (compost, biogaz) ou en produits “stabilisés” (dont le pouvoir fermentescible est diminué) pouvant être stockés en centre d’enfouissement.