En France, les biodéchets représentent 40 % à 60 % de la poubelle moyenne d’un habitant. Près d’un tiers de ce volume de biodéchets est valorisé. Coup de projecteur sur ce nouvel enjeu du traitement des déchets.
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Pour contrer ces problèmes, les distributeurs mettent de plus en plus en avant leurs initiatives en développement durable et en RSE. Chacun d’entre eux à lancé sa gamme de produits bio, certains diffusent des spots de pub vantant la suppression des suremballages, d’autres encore se félicitent d’apparaître dans le « Top Employers » de l’année.
Le chemin semble toutefois bien long et ces initiatives bien légères au regard de leur bilan défavorable. Les consommateurs eux-mêmes semblent chercher des alternatives concrètes à cette situation et la popularité croissante des AMAP, des circuits de distributions courts et autres initiatives confirment l’envie d’un retour vers une consommation réellement plus responsable.