"Quelles interactions entre la nutrition et la santé ? De nombreuses études épidémiologiques, expérimentales et cliniques ces dernières années ont permis d’en savoir plus sur l’impact de l’alimentation, notamment industrielle, sur notre santé (...)
Avec Mathilde Touvier directrice de recherche à l'Inserm et investigatrice principale de l’étude NutriNet-Santé, professeure du Collège de France en Santé publique sur la chaire annuelle 2022-2023"